Los chuguarmas

Hoy para mí empiza el periodo de examenes, y examnes significa chuguarmas.

"El mundo ha cambiado, lo siento en el aire....."
Como ya vaticinaba el señor de los anillos, el mundo ha cambiado en los últimos años.

En el último lustro España ha vuelto a ser invadida por los moros, pero esta vez para darnos de comer, nos han brindado lo mehor de su gastronomía: los chuguarmas.

Los chuguarmas son delicatessen conformados por diversos ingredientes, aunque el básico suela ser unos rollos gigantes de carne de difícil explicación a la hora de darles origen, bañada normalmente de salsa yogur.

Mi primer contacto con esta delicatessen se dió en Granada, el cabezon de Salva me llevo a uno de Pedro Antonio y dos dias después (habia que repetir) me llevo al del principie (famosos por su calidad, la verdad es que me dejó un gran recuerdo).

Pero estúpido de mi me alejé de este maravilloso mundo durante mas de un año, hasta volver a caer en esas maravillosas redes un jueves a la salida de un curso de libre conf (no de los que hace el Pepe en Málaga).

Si se habla de chuguarma hay que hablar de los chuguarmas de calle Madre de Dios. Ellos si que te aseguran los precios más bajos, y no el mercadona. Por 3 euros tienes un aporte calorico para un dia entero, muy adecuado para la época de examenes y para periodos invernales.

El munco de los chuguarmas evoluciona más rápido que el resto del mundo. En menos de un año la puente ha pasado de no situarse en el mapa del chuguarma a tener la presencia de 3 hogares del chuguarma, en un año se ha iniciado una guerra civil de los chguarmas de la plaza de la Merced, he batido records de chuguarmas por semana......

Muchas gracias, chuguarmas, por estar siempre cuando haces falta (los lunes no), por endulzar la noche previa de los examenes y por ser un gran amigo!